5 alternatives à la maïzena pour réussir vos recettes

L’épaisseur est essentielle dans de nombreux plats, que ce soit pour des sauces, des soupes ou des desserts. La maïzena, ou amidon de maïs, est souvent utilisée à cette fin. Mais que faire si vous êtes à court de maïzena ou si vous cherchez à éviter le maïs pour des raisons diététiques ou allergiques ? Pas de panique, il existe …

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